Sumber gambar daripada Google Images

Bahan-Bahan Utama
Bahan A
3 cawan air
3 keping isi ikan merah @ kerapu @ jenahak
1 batang lobak merah - dihiris bulat
50gm suhun - rendam dan toskan
Daun bawang - cencang halus
Bawang goreng - cencang halus
Garam secukup rasa
Lada sulah secukup rasa

Bahan B
5 ulas bawang putih - tumbuk lumat
1 inci halia muda - tumbuk lumat
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang

Cara Penyediaan 
Panaskan sedikit minyak ke dalam kuali dan tumiskan bahan B  sehingga naik bau. Masukkan air dan biarkan mendidih, kemudian masukkan ikan dan lobak merah dan didihkan beberapa minit lagi sehingga ikan menjadi masak. Masukkan suhun, garam dan lada sulah secukup rasa. Taburkan cencangan daun bawang dan bawang goreng ketika dihidangkan.

ツDapurcengkihツ

Bahan-Bahan Utama
1 liter air biasa @ air rebusan sayur 
600gm labu - dibersihkan dan potong dadu
1 cawan krim masakan
1 batang lik - hiris nipis
1 labu bawang besar - cencang halus
2 ulas bawang putih - cencang halus
2 biji kentang - dibersihkan dan dipotong dadu
2 sudu makan minyak zaitun
1 sudu teh serbuk jintan
½ sudu serbuk buah pala
Garam dan lada sulah secukup rasa

Cara Penyediaan
Panaskan minyak ke dalam periuk dan tumiskan bawang dan lik sehingga layu dengan menggunakan api yang sederhana. Masukkan bawang putih, serbuk jintan dan serbuk buah pala. Kemudian masukkan labu, kentang dan air@air rebusan sayur dan didihkan sehingga semua bahan menjadi empuk. Sejukkan pada suhu bilik sup yang telah dimasak lalu dikisar halus. Masukkan semula sup ke dalam periuk dan tambahkan krim masakan, garam dan lada sulah secukup rasa dengan memanaskan sup itu dalam beberapa minit. Angkat dan hidangkan.

ツDapurcengkihツ

ツDapurcengkihツ