Sumber gambar daripada Google Images

ツDapurcengkihツ

Bahan-Bahan Utama
1 liter air
2 biji telur
100gm brokoli - dipotong kecil

Segenggam bayam
3 ulas bawang putih - cencang halus
2 inci halia muda - diketuk
Garam secukup rasa
Lada sulah secukup rasa

Cara Penyediaan
Panaskan sesudu teh minyak di dalam periuk dan tumiskan bawang putih sehingga naik bau. Tuangkan air dan halia kemudian didihkan. Masukkan brokoli, hirisan daun bayam dan telur (yang dipecahkan di dalam mangkuk terlebih dulu, jangan dipukul rata). Didihkan beberapa minit sehingga semua bahan menjadi masak. Kemudian tambahkan garam dan lada sulah secukup rasa, kacau sehingga sebati dan sedia dihidangkan. 

ツDapurcengkihツ

Sumber gambar daripada Google Images

Bahan-Bahan Utama
Bahan A
3 cawan air
3 keping isi ikan merah @ kerapu @ jenahak
1 batang lobak merah - dihiris bulat
50gm suhun - rendam dan toskan
Daun bawang - cencang halus
Bawang goreng - cencang halus
Garam secukup rasa
Lada sulah secukup rasa

Bahan B
5 ulas bawang putih - tumbuk lumat
1 inci halia muda - tumbuk lumat
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang

Cara Penyediaan 
Panaskan sedikit minyak ke dalam kuali dan tumiskan bahan B  sehingga naik bau. Masukkan air dan biarkan mendidih, kemudian masukkan ikan dan lobak merah dan didihkan beberapa minit lagi sehingga ikan menjadi masak. Masukkan suhun, garam dan lada sulah secukup rasa. Taburkan cencangan daun bawang dan bawang goreng ketika dihidangkan.

ツDapurcengkihツ