 |
| -Picture generated by AI- |
BAHAN TUMBUK
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 biji cili padi
1½ inci halia
BAHAN MASAKAN
Sebiji nanas (potong dalam bentuk kiub)
Nasi sejuk
1 mangkuk isi ayam atau udang atau sotong
Seikat sawi yang dipotong kecil
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap manis
2 biji telur
Garam dan perasa
BAHAN HIASAN
Sedikit daun bawang
Sedikit daun bawang
Hirisan timun
CARA PENYEDIAAN
Gorengkan isi ayam dan ketepikan. Tumiskan kesemua bahan tumbuk sehingga wangi. Masukkan telur dan goreng bersama bahan tumbuk tadi. Masukkan nasi sejuk dan sebatikan. Kemudian masukkan sos tiram, kicap manis dan sayur, sebatikan. Perasakan dengan garam dan perasa secukupnya. Masukkan kiub nanas dan kacau hingga sebati. Setelah masak, hidangkan dan hiaskan dengan daun bawang dan hirisan timun. Sedia untuk dimakan.
