Sayur campur

May 21, 2018

*Sumber gambar daripada Google

Bahan-Bahan Utama
3 ekor sotong - dibersihkan dan dihiris @ dipotong kasar
250gm udang - dibersihkan
100gm kubis bunga - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
1 batang lobak merah - dihiris
5 batang jagung muda - dipotong
2 tangkai cili merah - dihiris
100gm brokoli - dihiris
1 biji cili benggala - dihiris
1 sudu besar tepung jagung
Garam dan gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
Sedikit air
2 sudu besar sos tiram

Cara-Cara Penyediaan
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih hingga keperang-perangan. Masukkan sotong dan udang dan masak seketika. Kemudian masukkan kubis bunga, lobak merah, jagung muda, cili merah, brokoli dan cili benggala, kacau seketika dan kemudian masukkan sedikit air. Kemudian masukkan sos tiram, garam dan gula secukup rasa. Masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air untuk memekatkan kuah. Setelah masak, bolehlah dihidangkan bersama nasi panas.

ツDapurcengkihツ