Bahan-Bahan Utama 1 botol ais aiskrim soda 1 tin laici (diambil buah dan dibelah dua) 2 batang serai (dititik) 5 helai daun pudina (dirincik) 1 biji lemon (dihiris nipis) 6 biji asam boi merah / putihSerbuk asam boi putih (satu plastik kecil) Ais secukupnya Cara Penyediaan Masukkan kesemua bahan ke dalam bekas air yang besar, dan kacau sehingga sebati. Sedia dihidangkan. ツDapurcengkihツ ...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 100gm cendawan shitake (dihiris) 100gm cendawan butang (dihiris) 100gm cendawan putih (dihiris) 100gm bawang Holland (dipotong dadu) 100gm batang saderi (dipotong dadu) 100gm batang lobak (dipotong dadu) 100ml susu segar 3 cawan air stok ayam 1 sudu teh lada hitam 3 sudu teh serbuk pati ayam 250gm mentega 1 cawan tepung Bahan Untuk Hiasan Daun sup (dihiris halus) Roti bawang putih Cara...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 4 biji mangga masak 150gm serbuk kastard segera (instant custard powder) 400ml jus mangga 50gm krim putar (whipp topping) 200gm buah mangga (dipotong dadu) Cara Penyediaan Buah mangga dibersihkan dan dipotong sedikit atasnya. Korek di bahagian tengah isinya. Untuk membuat kastard mangga, tuangkan jus mangga ke dalam mangkuk kecil dan masukkan serbuk kastard segera dan kacau sehingga pekat. Masukkan krim putar...

Read More...

Bahan-Bahan Utama Segenggam strawberi segar ½ cawan yogurt 1 cawan almond milk 1 sudu besar biji flax 4 biji kurma 1 cawan ais Cara Penyediaan Kisar semua bahan sehingga halus dan hias dengan buah strawberi. ツDapurcengkihツ ...

Read More...

Bahan-Bahan Utama ½ cawan yogurt ½ cawan jus nenas atau nenas segar ⅟₃ cawan jus oren atau 2 biji oren 1 sudu besar madu ½ sudu kecil vanila 1 cawan ais Hirisan oren untuk hiasan Biji chia untuk hiasan Cara Penyediaan Kisar semua bahan sehingga halus dan hiaskan dengan hirisan oren dan biji chia. Sedia diminum.  ツDapurcengkihツ ...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 4 paket pasta spaghetti 1kg udang (bersihkan) 50ml minyak zaitun 400gm bawang Holand (dihiris halus) 300gm bawang putih (dihiris halus) 5 biji lada benggala hijau (dihiris memanjang) 5 biji lada benggala merah (dihiris memanjang) 3 tin cendawan butang (dihiris) 20gm daun parsley (dicincang) 50gm keju parmesan (diparut) Cara Penyediaan Rebus pasta selama lima minit kemudian angkat dan toskan. Tumiskan bawang putih,...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 4 paket pasta macaroni 50gm keju parmesan 30gm keju cheedar 30gm bawang putih (dicincang) 1 sudu teh serbuk lada hitam 5 tin cendawan butang (dihiris) 10gm daun parsley (dicincang) 500ml susu segar 4 liter krim masakan Minyak zaitun secukupnya Cara Penyediaan Rebus pasta macaroni selama lima minit kemudian angkat dan toskan. Panaskan sedikit minyak zaitun kemudian tumiskan bawang putih dan cendawan...

Read More...

SUMBER GAMBAR : GOOGLE IMAGES Bahan-bahan Utama 1 ekor ikan patin bersaiz sederhana 2 senduk tempoyak 4 cawan air 10 biji cili padi 2 inci kunyit hidup  Garam secukup rasa Cara Penyediaan Kisar cili padi bersama kunyit hidup. Angkat dan gaulkan bersama dengan tempoyak sehingga sebati. Masukkan ikan, air dan bahan yang telah dikisar ke dalam periuk. Masak dengan menggunakan api yang perlahan...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 500gm kepah 3 sudu makan cili giling 1 sudu makan sos cili 1 labu bawang besar (potong dadu) 4 ulas bawang putih (cincang halus) 7 biji cili besar (potong kecil) 3 helai daun limau purut (disiat) Sedikit lada sulah Sedikit minyak masak (untuk menumis) Cara Penyediaan Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dengan cili giling. sehingga naik bau. Kemudian masukkan sos...

Read More...

Bahan-Bahan Utama Untuk Kuah 6 ekor ikan selayang atau ikan sardin   2 keping asam keping 1 biji kelapa Lada hitam  Bawang merah  Garam secukup rasa  Untuk Laksa 1 paket laksa kering / basah (tetapi jika tiada awak boleh gantikan dengan spageti) ...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 4 paket pasta fettuccine (direbus) 50ml minyak zaitun 50gm bawang merah (dicincang) 30gm bawang putih (dicincang) 20gm rempah kari 5 biji lada benggala hijau (dihiris memanjang) 5 biji lada benggala merah (dihiris memanjang) 1 liter krim masakan 300ml susu segar 15gm parutan keju parmesan 1kg udang (dibersihkan) Sedikit daun kari Cara Penyediaan Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga masak. Masukkan...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 4 paket pasta penne (direbus) 300gm bawang putih  2kg bayam hijau 300gm kacang pis 400ml susu segar 5 liter krim masakan 50gm keju parmesan 30gm buah zaitun (potong dua atau empat) Garam secukupnya Minyak zaitun secukupnya Bahan untuk ayam  1kg isi ayam (bahagian dada) 20gm lada hitam 100gm serbuk rosemary Garam secukup rasa Cara Penyediaan Untuk ayam Satukan kesemua bahan bersama...

Read More...

Bahan-Bahan Utama Setengah ekor ayam (dipotong kecik) 4 biji kentang (dibelah 4) 1 labu bawang besar (dimayang) 2 ulas bawang putih (dicincang halus) 1cm halia (dicincang halus) 1 cekak daun sup (dicincang halus) 2 sudu besar perasa (Maggie Cukup Rasa) 2 sudu besar minyak masak (untuk menumis) 3 gelas air Cara Penyediaan Tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia ke dalam periuk yang...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 3 cawan tepung gandum 2 cawan quaker oat 1 biji telur 2 sudu marjerin (dicairkan) 2 sudu gula 1 sudu garam Cara Penyediaan  Satukan kesemua bahan ke dalam bekas dan kacau sehingga sebati. Kemudian, panaskan kuali leper bersama dengan satu sudu kecik marjerin. Masukkan satu senduk kecik ke dalam kuali dan leperkan untuk dijadikan lempeng. Terbalikkan dan tunggu sehingga masak garing....

Read More...

Bahan-Bahan Utama 5 cawan cornflakes ½ cawan golden syrup ¼ cawan mentega ½ cawan susu pekat Untuk Hiasan Paper cup secukupnya Taburan manik atau ceri Cara Penyediaan  Masukkan cornflakes di dalam bekas dan hancurkan secara kasar. Kemudian, cairkan mentega di dalam kuali dengan menggunakan api sederhana. Apabila mentega dah cair, masukkan mentega di dalam bekas yang berisi cornflakes tadi. Kemudian, masukkan golden syrup...

Read More...

Bahan-Bahan Utama Untuk Karamel ½ cawan gula 1 cawan air Untuk Puding 6 biji telur 1 tin susu cair ½ cawan gula 1 sudu kecil esen vanila Cara Penyediaan Untuk Karamel Cairkan gula ke dalam kuali dengan api sederhana. Bila warnanya berubah keperangan, masukkan air dan kacau sebati. Kemudian, angkat dan letakkan ke dalam loyang puding nanti.  Untuk Puding  Masukkan semua bahan ke...

Read More...

*Sumber gambar daripada Google Images Bahan-Bahan Utama 600gm tepung beras 1 biji kelapa parut 3 biji putih telur 250ml air dicampur sedikit garam Cara Penyediaan  Kelapa digoreng tanpa minyak hingga kuning. Kemudian gaulkan dengan tepung beras. Tuangkan air garam dan putih telur sedikt-sedikit. Gaulkan hingga menjadi seperti serbuk roti. Masukkan kedalam kuali dan masak hingga garing. Awak boleh masukkan sagun ini dalam plastik...

Read More...

Bahan-Bahan Utama Ubi kentang (direbus hingga empuk @ letak secubit garam) 2 ke 3 biji buah strawberi 2 biji epal hijau @ merah 10 biji tomato ceri Nanas dalam tin (dihiris nipis@besar) Mayonis dan serbuk lada sulah Cara Penyediaan  Setelah ubi kentang masak, masukkan semua bahan-bahan tadi di dalam mangkuk (termasuk mayonis dan serbuk lada sulah). Kemudian, kacau hingga sebati (p/s : kena...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 250gm kentang dipotong 25gm mentega 1 kiub ayam Sedikit serbuk oregano Sedikit garam Sedikit serbuk lada hitam 100ml susu cair Air panas dari rebusan kentang secukupnya Sedikit daun sup dihiris halus  Cara Penyediaan Rebus kentang sehingga empuk. Kisar kentang menggunakan sedikit air rebusan hingga hancur. Panaskan mentega hingga cair. Masukkan kentang yang sudah dikisar. Kacau rata lepas itu masukkan kiub ayam,...

Read More...

Bahan-Bahan  Utama 3 kepingan ikan salmon (tapi ikut suka hendak banyak mana bergantung pada kebesaran periuk) 2 labu bawang Holland (dimayang) 2 ulas bawang putih (dimayang halus) 4 biji ubi kentang (dipotong empat) Daun bawang 1 sudu besar minyak zaitun (tapi boleh pakai mana-mana minyak masak)  Sedikit air Sedikit perasa Maggie Cukup Rasa Sedikit lada sulah  Cara Penyediaan Panaskan minyak terlebih dahulu dan...

Read More...

Bahan-Bahan Utama Setengah ekor ayam (boleh dipotong mengikut selera awak) Dua gelas air  Sedikit minyak (supaya ayam tidak melekat di kuali) Kicap manis Cap Kipas Udang (ikut suka awak mahu pakai kicap apa tapi saya memang sedap guna kicap ini) Cara Penyediaan Panaskan minyak ke dalam kuali dan apabila minyak dipanaskan, masukkan ayam sedikit demi sedikit dan kacau dengan rata bagi mengelakkan ayam...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 1 labu bawang kuning (dicincang halus) 1 biji tomato (dicincang halus) 1 labu bawang besar (dicincang halus) Keju (disagat) 1 biji cili hijau (dihiris) Daun ketumbar segar (dihiris halus) - 6 biji telur (dipukul dengan 2 sudu besar susu segar dan lada hitam)  * Nota : Awak boleh menambah ayam atau daging tanpa lemak lain, bayam, keju ricotta, paprika, dan banyak...

Read More...

Bahan-Bahan Utama Sebungkus roti Garniea Untuk Inti 3 biji telur Lada sulah Garam secukup rasa Sebiji bawang kuning (mayang halus) Cara Penyediaan Inti karipap roti Pecahkan telur, letakkan garam kemudian campurkan bawang yang telah dimayang halus. Pukul telur tersebut. Panaskan kuali dengan api sederhana. Tuangkan minyak dan kacau telur dengan perlahan hingga hancur. Angkat telur hancur tadi kemudian taburkan lada sulah. Kulit karipap...

Read More...

SUMBER GAMBAR : GOOGLE IMAGES Bahan-Bahan Utama 5 ekor sotong rebus (hiris bulat) 1 batang kacang panjang (hiris kecil-kecil) 1/2 batang bunga kantan (hiris kecil-kecil) 1 biji tomato (hiris kecil-kecil)  1 sudu teh garam 2 sudu teh kicap sotong 1 sudu air limau nipis  Cara Penyediaan Gaulkan semua bahan di dalam mangkuk dan sedia dihidangkan. Boleh makan begitu sahaja ataupun makan dengan nasi....

Read More...

Bahan-Bahan Utama 6 keping roti gardenia - potong kulitnya *½ batang lobak - disagat halus 3 keping keju cheesedale - dipotong memanjang 6 biji telur saiz C * 4 keping isi ketam - potong memanjang Nota : Bagi yang bertanda (*) awak boleh gantikan dengan sayur yang lain contohnya hirisan kobis dan sebagainya, jugak awak boleh gantikan isi ketam dengan hirisan hotdog atau...

Read More...

Bahan-Bahan Utama 10 keping kulit popia 10 biji pisang emas Sedikit tepung jagung (untuk gam kulit popia) dicampurkan dengan beberapa titik air Minyak masak untuk menggoreng Sos coklat untuk hiasan Cara Penyediaan Buang kulit pisang, kemudian gulung kulit popia dengan pisang. Gam di hujung penjuru dengan tepung jagung. Panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan. Apabila popia sejuk, paipkan sos coklat di atasnya. ツDapurcengkihツ ...

Read More...

Bahan-Bahan Utama Roti gardenia (potong 4) Telur (bergantung pada banyak mana roti, kalu saya buat satu buku kecik, jadi telurnya saya ambik dalam 4 biji) Bawang holland / besar (mayang halus) Sedikit marjerin (saya lebih suka guna marjerin jenama pelangi) Sedikit garam dan perasa Cara Penyediaan Masukkan marjerin dan goreng bawang yang dimayang tadi..bila dah berbau wangi, masukkan telur dan goreng telur secara...

Read More...